文 / 楊嘉君 攝影 / 蘇秀鳳
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金孔雀頗為低調的店招 |
店面雖不算大,卻包含各式豐富的餐點、飲料;乍看之下以為是隻麻雀,其實是隻尚未開屏的孔雀,當孔雀開始展示他那華麗的羽裝,看見的卻是豐富又精緻美麗的內容。空間並沒有使這裡的客源受到限制,營業時間就能看見顧客絡繹不絕的來這裡品嘗美食。
金孔雀緬式小吃店在這條有著各樣南洋美食的華新街上,開店已有相當長的時間,從民國7、80年經營到現在已有2、30年之久了,目前主要由家族第二代經營,店內所有人員工6至7人都是自己家族成員。第一代的經營者懷著自己創業以及自己打拼出一個穩定的工作,於是有了從事緬式餐飲的想法。有一段時間還曾以複合式餐飲的風格提供借書的服務。當時的華新街上餐飲業並不多,金孔雀與鄰近的幾家店面是當時少數的幾家餐飲業,其他則是後來才慢慢進駐的。說到金孔雀這個使人印象深刻又有畫面的店名,是取自「黃金」及「孔雀開屏」這樣富有吉祥又豐收的意象。
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金孔雀豐富的緬甸道地菜色 |
店內不僅販售餐點還有飲品,菜色多元豐富,招牌的飯菜類像是牛肉飯、羊肉飯、草魚飯、咖哩飯等;湯麵類則有魚湯麵、椰子麵、咖哩涼拌麵;飲品則有印度冰、拉茶,另外還有春捲、咖哩餃等諸多小品,咖哩餃以內餡不使用豬肉為其特色。值得一提的是所有菜色食材都是使用緬甸進口,讓你以味蕾體驗道地的緬甸風情。
想知道什麼叫做南洋美食?想體驗道地的緬式小吃?來金孔雀緬式小吃店,讓你以各種感官品嘗色、香、味一應俱全的餐點,豐富的菜色將你想嚐鮮的口味全包了,只去一次恐怕無法滿足你的需求呢!
金孔雀緬式小吃店
電話:02-2942-5202
營業時間:早上6點至晚上9點(無休息,隔周休四)
店址:新北市中和區華新街48之1號
記者蘇秀鳳更正:"我有個地方講錯了~蔬菜咖哩後面的那個不是用咖哩做得~是加了羅萬果肉(沒錯!就是跟我們喝的那個是同一個東西~)才會酸酸的~據說羅萬果有消暑作用~"
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