華新街美食專題：金孔雀緬式小吃店

文 / 楊嘉君 攝影 / 蘇秀鳳

金孔雀頗為低調的店招

店面雖不算大，卻包含各式豐富的餐點、飲料；乍看之下以為是隻麻雀，其實是隻尚未開屏的孔雀，當孔雀開始展示他那華麗的羽裝，看見的卻是豐富又精緻美麗的內容。空間並沒有使這裡的客源受到限制，營業時間就能看見顧客絡繹不絕的來這裡品嘗美食。

金孔雀緬式小吃店在這條有著各樣南洋美食的華新街上，開店已有相當長的時間，從民國7、80年經營到現在已有2、30年之久了，目前主要由家族第二代經營，店內所有人員工6至7人都是自己家族成員。第一代的經營者懷著自己創業以及自己打拼出一個穩定的工作，於是有了從事緬式餐飲的想法。有一段時間還曾以複合式餐飲的風格提供借書的服務。當時的華新街上餐飲業並不多，金孔雀與鄰近的幾家店面是當時少數的幾家餐飲業，其他則是後來才慢慢進駐的。說到金孔雀這個使人印象深刻又有畫面的店名，是取自「黃金」及「孔雀開屏」這樣富有吉祥又豐收的意象。

金孔雀豐富的緬甸道地菜色

店內不僅販售餐點還有飲品，菜色多元豐富，招牌的飯菜類像是牛肉飯、羊肉飯、草魚飯、咖哩飯等；湯麵類則有魚湯麵、椰子麵、咖哩涼拌麵；飲品則有印度冰、拉茶，另外還有春捲、咖哩餃等諸多小品，咖哩餃以內餡不使用豬肉為其特色。值得一提的是所有菜色食材都是使用緬甸進口，讓你以味蕾體驗道地的緬甸風情。

想知道什麼叫做南洋美食？想體驗道地的緬式小吃？來金孔雀緬式小吃店，讓你以各種感官品嘗色、香、味一應俱全的餐點，豐富的菜色將你想嚐鮮的口味全包了，只去一次恐怕無法滿足你的需求呢！


金孔雀緬式小吃店

電話：02-2942-5202
營業時間：早上6點至晚上9點(無休息，隔周休四)

店址：新北市中和區華新街48之1號

記者蘇秀鳳更正："我有個地方講錯了~蔬菜咖哩後面的那個不是用咖哩做得~是加了羅萬果肉(沒錯!就是跟我們喝的那個是同一個東西~)才會酸酸的~據說羅萬果有消暑作用~"