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興南夜市平民美食第一篇

興南觀光夜市,位於中和區南勢角捷運站4號出口,下車後步行左轉至興南路斜對面即可到達,入口處牌坊上面寫著「中和市興南觀光夜市」,其範圍是以信義街為主要路線,中段連接至景新街410巷口,形成一個T字形的夜市,營業時間為下午4時至凌晨12時,巷子內有許多的服飾店、鞋店、小飾品店、生活日用品店等,其中也有許多平民美食,物美價廉,值得我們品嘗。

2014年5月30日 星期五

小河麵包店~~回到單純時代

文/圖 迷糊鵝

母親愛女兒的心
當年本來從事電影製作的工作,因為需要大江南北的奔波, 無法到照顧女兒、再加上本身很喜歡吃,所以就毅然決然請辭了工作專心照顧女兒。

開店契機
   這幾年因為食安問題不斷,所以 麗連就自己製作健康低負擔的麵包讓女兒帶去學校,由於是健康低負擔的麵包以及女兒喜歡與別人分享的心情,結果在學校深受好評, 麗連就此用麵包與朋友結緣。

店名的由來
   某日當女兒不自覺唱著「我家門前有小河」這首歌時, 麗連就當下覺得“小河”這個名稱很好,因為曾幾何時人们的心中已不再單純,所以希望能回到單純的時代,打破麵包需要有人工添加物才會覺得好吃的迷思。

堅持
  麵包不需添加氫化油、起酥油、人工香精、人工色素與食品添加物(如甜味劑與防腐劑),讓食物回歸原味,讓人们可以的安心吃麵包、健康低負擔。主要使用的食材有:台灣在地有機農產品、 喜願有機全麥粉、喜願黃豆、四方鮮奶、主婦聯盟蜂蜜。


期許

   期許提供無添加低負擔的麵包給大家 ,以及能夠提供給願意學習製作麵包,並獲得一技之長的工作機會及空間,將來如有盈餘撥款給弱勢團體及基金會。

                 
         小河麵包店:新北市中和區華順街30巷28號
                            

2014年5月27日 星期二

考古生活節 體驗、闖關、DIY 植物考古寓教於樂

Wan 八里報導

2014年度新北市考古生活節於4月26日(星期六)、4月27日(星期日),在新北市十三行博物館戶外舉行。今年度的主題為「植物考古趣」,展示自古以來人類與生活環境中植物的互動,讓民眾親近植物。現場有8大主題區、傳統舞蹈與原住民歌曲等表演,還有超過80個攤位提供體驗/DIY/問答等闖關活動,闖關成功可以得到一個章,在闖關地圖上集滿10~45個章可以換取紀念品。活動從上午10時開始,下午5時結束,非常適合家長與家中小朋友一同參加。
考古生活節入口 事前準備活動 (攝影:孫維憲)

2014年5月4日 星期日

寸斷暗渠的中原溝

文、圖編輯 / 林志彥
中原溝舊名「芎蕉腳川」,芎蕉腳在今中原里一帶。根據《中和鄉志》中原溝則有三條上游分支,除了南支流與西支流,還有一條北支流亦在其它支流的匯流口附近交會,上溯流經了今中和區與板橋區邊界,且南北支流約在德穗、瑞穗與冠穗里的分界點分流,共同的上游經冠穗與德穗里界南溯,繞過饅頭山南側,源頭約在明德里與土城區延壽里界