{社會}

〈獨家〉午餐白飯限盛半碗？　齊頭式營養均衡

記者:林韋龍　王馨曼      攝影:黃建國     新北市     報導

TVBS接獲投訴，新北市中和某間國小，有學童說老師規定營養午餐吃飯只能吃半碗飯，家長發覺小孩一直拿零用錢，追問之下才發現，怎麼會只能吃半碗飯呢，家長認為營養午餐一個月收費大約900元，至少飯應該要夠吃，學童反應，飯桶一個星期至少見底3、4次，每到下午就會餓肚子。 中餐時間，國小學童放飯，白飯卻只能吃半碗。記者：「第一次只能吃多少？」國小學童：「半碗，飯會不夠，大概3、4天吧。」 平均一個星期5天，有3到4天，這桶飯會見底。記者：「如果不夠的話？ 」國小學童：「可能很多人要盛第2碗，但如果你還沒去盛，就來不及盛，就不夠，但可以去會議室盛，但很多人都懶得去。」 進入學校實地勘查，以這排教室為例，小朋友吃完鐵碗的飯，要下樓梯走到1樓、右轉、再爬樓梯，上2樓的會議室，怎麼可能會有人花兩分鐘走路，只為了盛一碗飯、打一盤菜，家長向民代陳情，校方這樣解釋。新北市議員金瑞龍：「現在學校教育方面，都希望說不要讓學生有偏食的習慣。」 為了讓全班30多人都能裝到飯，不會讓排後面的小朋友看著空空的飯桶，抱怨不公平，同時避免小朋友挑食、多吃青菜，老師才限定只盛半碗飯。 不過校方還強調，每天營養午餐的飯菜份量一定足夠，也擔心高年級學生吃不飽，通常會在他們教室附近設置備餐區，目前已經要求各年級導師，注意班上同學飲食狀況，務必達到營養均衡。 台北市其他學校說，很少碰到白飯不夠吃，為了學童挑食，青菜剩下特別多，有些老師親自幫學生裝菜，每道菜都裝大概一瓢的量，如果學生只准盛半碗飯，齊頭式平等，恐怕有些女孩不好意思去盛第二次飯，下午餓肚子，家長心疼，讓學童多吃青菜、少吃澱粉，似乎比較像是大人控制體重的飲食準則。